1월 넷째주 저녁메뉴 식단표

다른집은 뭘 먹고살까? 나는 궁금해!
아래 식단의 재료 및 조리법은 '간단'하게 정리한 내용입니다. 자세한 양이나 재료는 각 가정의 냉장고 상황에 따라 가감하시면 됩니다. 저녁, 맛있게드세요 :-)
 

일주일 식단표는 매주 일요일 00:01에 게시됩니다. 

매콤한것과 고기, 국물요리를 좋아하는 아빠와 매운것도 야채도 싫은 면요리 좋아하는 18년생 성장기 어린이를 고려한 식단입니다. (고려했을뿐 엄마의 요리실력을 기반으로 합니다)
칼로리는 온라인 정보를 참고하였으나 1인분 기준이며, 조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 

 
 
올해의 목표
* 주 1회 생선먹기

이미지출처 : pixabay

 

요일	메뉴(칼로리)	필요한재료
월요일	감자채전, 제육볶음 (600kcal)	감자, 계란, 대파, 당근, 간장, 참기름, 제육용 돼지고기, 양배추, 고추장, 고춧가루, 마늘
화요일	브로콜리 크림파스타 (500kcal)	브로콜리, 파스타면, 우유, 베이컨, 다진마늘, 냉동피자
수요일	돈까스, 감자당근무조림 (600kcal)	돈까스, 감자, 당근, 무
목요일	청국장찌개와 밥, 치킨너겟 (500kcal)	감자, 애호박, 양배추, 대파, 청국장, 치킨너겟
금요일	양배추듬뿍 비빔국수, 항정살구이 (600kcal)	소면, 양배추, 고추장, 고춧가루, 참기름, 항정살, 양배추
토요일	닭가슴살 채소볶음밥 (500kcal)	닭가슴살, 브로콜리, 당근, 양배추, 대파, 간장
일요일	고등어구이, 야채듬뿍계란말이 (550kcal)	고등어, 계란, 당근, 양파, 대파

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

---

 

간단 조리법

월요일: 감자채전, 제육볶음

1. 감자를 얇게 채 썰어 물에 담가 전분기를 뺀다.
2. 달궈진 팬에 기름을 두르고 감자를 노릇하게 부쳐 감자채전을 만든다.
3. 돼지고기에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 섞어 30분간 재운다.
4. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 향을 낸 뒤 고기를 넣어 볶는다.
5. 양배추를 썰어 넣고 같이 볶아 완성한다.

화요일: 브로콜리 크림파스타

1. 파스타면을 삶아 건져둔다.
2. 브로콜리를 데치고 베이컨을 잘게 썬다.
3. 팬에 다진 마늘과 베이컨을 볶다가 우유를 넣고 크림소스를 만든다.
4. 삶은 파스타면과 브로콜리를 넣어 섞어 완성한다.

수요일: 돈까스, 감자당근무조림

1. 돈까스는 구매한 것을 준비해 팬에 노릇하게 튀기거나 굽는다.
2. 감자와 당근, 무를 껍질을 벗겨 한입 크기로 자른다.
3. 냄비에 간장, 물, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
4. 2.를 양념장에 넣고 중약불에서 조리하며 윤기가 나도록 졸인다.

목요일: 청국장찌개와 밥, 치킨너겟

1. 냄비에 물과 청국장을 넣고 끓인다.
2. 감자, 애호박, 양배추를 한입 크기로 썰어 넣는다.
3. 대파를 넣고 재료가 익을 때까지 끓여 완성한다.
4. 치킨너겟은 포장지의 지시에 따라 조리한다.

금요일: 양배추듬뿍 비빔국수, 항정살구이

1. 소면을 삶아 찬물에 헹군다.
2. 양배추를 얇게 채 썬다.
3. 고추장, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4. 소면과 양배추를 버무려 비빔국수를 만든다.
5. 항정살을 한입 크기로 자르고 팬에 구워 곁들인다.

토요일: 닭가슴살 채소볶음밥

1. 닭가슴살을 작게 자르고 간장과 마늘로 밑간한다.
2. 브로콜리, 당근, 양배추를 작게 썬다.
3. 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 볶다가 채소를 넣고 함께 볶는다.
4. 밥을 넣고 간장으로 간을 맞춰 완성한다.

일요일: 고등어구이, 야채듬뿍계란말이

1. 고등어를 손질해 소금과 간장으로 밑간한다.
2. 팬에 고등어를 노릇하게 굽는다.
3. 계란을 풀어 당근, 양파, 대파를 잘게 썰어 섞는다.
4. 팬에 계란물을 여러 번 부어가며 말아 계란말이를 만든다